Descripción
La tarta Sacher está compuesta por varias capas de un esponjoso bizcocho de chocolate, emborrachado en un jarabe de albaricoque, con una fina mermelada del mismo fruto y cubierta toda ella por un glaseado de chocolate negro.
Es la preferida entre los amantes del chocolate negro, que buscan una tarta con mucho sabor, jugosa y ligera.